• Im Herzen Niederbayerns

    In Hofkirchen an der Donau zuhause und national vernetzt.

Xaver Troiber e.K.

Ihr zuverlässiger Partner für die Gastronomie

Als größter Lebensmittelfachgroßhändler der Region führen wir ein Vollsortiment an Lebensmitteln, Getränken, Non-Food Artikeln und Großküchentechnik.

Regelmäßige Audits im Rahmen unserer Zertifizierungen (BIO nach EU-Öko-Verordnung, MSC und IFS) gewährleisten unsere hohen Produktstandards. 

Mit unserem eigenen Fuhrpark beliefern wir unsere Kunden in hoher Frequenz weit über die Grenzen Altbayerns hinaus.

Unseren Kunden aus Hotellerie und Gastronomie sowie Betreiber von Kantinen, Sozialverpflegungseinrichtungen, Binnenkreuzfahrt, Bäckereien und Metzgereien sind begeistert von unserem Sortiment, unserer Flexibilität, unserem Service und unseren Konzepten.


Wir sind mehr als Ihr Lieferant – wir sind Ihr Partner. Überzeugen auch Sie sich von unseren Leistungen.

Unsere Stärken 

  • höchste Qualität
  • individuelle Beratung durch kompetente Fachberater
  • schneller Bestellservice
  • prompte Lieferung mit eigenem Fuhrpark
  • außergewöhnlich große Sortimentsvielfalt (Vollsortiment Lebensmittel und Non-Food Artikel)
  • umfangreiche Gastrotechnikabteilung
  • Kompetenz und langjährige Erfahrung
  • Verbundvorteile durch die Mitgliedschaft im Service-Bund

Ob unsere Wochenangebote, Monats-Specials, herzhaftes, erfrischendes oder süßes - laden Sie sich unsere Folder herunter und seien Sie immer über die neusten Angebote informiert.  

Viel Spaß beim Lesen!

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Als Partner ist für uns ausgezeichneter Service selbstverständlich. Daher veranstalten wir für Sie regelmäßig Seminare,  Messen und Events.  

Neue Produkte, effizientere Küchenlösungen, Trendthemen wie Burger und Vegane Rezepte, Kontakte und vieles mehr...

Melden Sie sich gleich für die nächste Veranstaltung an.

veranstaltungskalender
Craft Beer Seminar

In unserer Rezeptdatenbank finden Sie interessante Ideen und Rezepte für Ihre Profi-Küche.

Unsere Rezeptdatenbank wächst ständig und lädt zum Ausprobieren ein. Die Rezepte stammen sowohl von Praktikern als auch von Star- und Sterne-Küchen. Teilen Sie auch Ihre liebsten Rezepte mit uns: Ihr Rezept können Sie hier einsenden.

Lassen Sie sich inspirieren - wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

unsere rezepte

Gemeinsam stark - Troiber und Penninger.

Eine Kooperation, die sich sehen lassen kann. Der regionale Marktführer im Liefergroßhandel und der Blutwurz-Marktführer arbeiten zukünftig Hand in Hand. Das komplette Penninger Sortiment wird fortan von der Firma Xaver Troiber e.K. vertrieben und von Hofkirchen aus geliefert. Eine Kooperation, die sich für die Kunden lohnt: mit kleineren Gebinden, mehrmaligen Lieferungen pro Woche und einem Ansprechpartner, der gleichzeitig Lieferant ist. Mit der Partnerschaft legt die Firma Penninger den Fokus auf die Produktion von Blutwurz, Bärwurz, Gin & Co. sowie auf den neuen Standort in Waldkirchen, an dem zukünftig auch Führungen über das Betriebsgelände angeboten werden.Neben der Logistik und dem Vertrieb der Produkte, wird die Xaver Troiber e.K. auch Kundenseminare als wichtigen Bestandteil der Kooperation anbieten. Durch die Schulungen profitieren die Kunden vom Potenzial der Partnerschaft bestehend aus Sortiment, Qualität und Service.

Rodeo Fleisch aus Irland

Neues Land - Neues Fleisch Die Welt der Steaks, so wie sie sein sollte! Am Anfang der Rodeo-Geschichte stand der Wunsch, argentinisches Rindfleisch in authentischer Qualität auf den Markt zu bringen. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment erweitert und um die Länder Uruguay und Neuseeland ergänzt.  Ganz gleich, aus welchem Land das Rindfleisch für Rodeo Ranch Quality stammt, es gelten für Qualität und Herkunft strenge, immer gleich bleibende Kriterien: Zuverlässiger Partner (persönlich bekannt)Hochwertige FleischrassenReine WeidehaltungLückenlose Rückverfolgbarkeit Daher freuen wir uns sehr, Ihnen zukünftig auch Rodeo Fleisch aus Irland  anbieten zu können.Irland - auf der kleinen Insel im Nordatlantik hat landwirtschaftlich eine lange Tradition. Auch heute sind die meisten Farmen in Familienbesitz und werden von Ranchern mit Leib und Seele geführt. Rinderzucht und -haltung aus Leidenschaft und Tradition.

Service-Bund Messetermine 2018

Egal ob die Internorga in Hamburg, die FoodSpecial oder Hausmessen unserer Gebietszentralen - auch in 2018 zeigt sich der Service-Bund auf verschiedenen Messen. Dabei stehen sowohl der persönliche Kontakt mit Kunden und Lieferanten als auch die Präsentation der Eigenmarken-Konzepte im Fokus.Alle Messetermine im Überblick: FoodSpecial, StuttgartWährend der Intergastra. Mit Beteiligung der Service-Bund Mitglieder Bierbichler, Flach, gastro*master Aldinger, Früchte Jork, Nußbaumer, OMEGA SORG, Rittner, Schmidt & Söhne, Schwalenstöcker & Gantz, Troiber und Zink03. bis 07.02.2018 Nord Gastro & Hotel, HusumOrdermesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering mit Beteiligung der Service-Bund Gebietszentrale Bast12. bis 13.02.2018 Gastro Ivent / Fish International, BremenMit Beteiligung der Service-Bund Gebietszentrale Recker25. bis 27.02.2018 Nußbaumer Infoschau, EstenfeldService-Bund GebietszentraleViktor Nußbaumer Bestes für Küche und Gastlichkeit25. bis 26.02.2018 Faszination Food, NürnbergService-Bund Gebietszentrale OMEGA SORG NL Nürnberg04. bis 05.03.2018 Gourmenia, RödentalService-Bund Gebietszentrale Bauer04. bis 05.03.2018 INTERNORGA, HamburgMit Beteiligung des Service-Bund, Halle B4, EG Stand 10909. bis 13.03.2018 Tag der offenen Tür, LöhneService-Bund Gebietszentrale Windmann09.09.2018 Rodeo Steakhouse, WaldheimService-Bund Gebietszentrale OMEGA SORG NL Waldheim10.09.2018 Faszination Food, Essingen Service-Bund Gebietszentrale OMEGA SORG NL Essingen23. bis 24.09.2018 Ideen- und Neuheiten Tage 2018, Stuttgart Service-Bund Gebietszentrale OMEGA SORG NL Stuttgart05. bis 06.11.2018

AHGZ BestMarke verliehen!

Beim Service-Bund ist schon Bescherung! Denn wir haben bei der Imagestudie BestMarke 2017/2018 der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) wieder den ersten Platz in den Kategorien Qualität, Service und Gesamt in der Produktgruppe "Einkaufsquellen" erzielt.  Am 9. Dezember 2017 fand die ausführliche Berichterstattung in der AHGZ statt. Sind Service-Bund Kunden zufrieden? Halten unsere Produkte, was sie versprechen? Mit diesen Fragen haben sich anlässlich der Image-Studie mehr als 400 Hoteliers und ebenso viele Gastronomen aus ganz Deutschland auseinandergesetzt. Die AHGZ-Imagestudie, durchgeführt von der Business Target Group, ermittelte von Juli bis September 2017 in sechs Produktgruppen die Imageprofile von Zulieferern der Hotellerie und Gastronomie. Die Studie bezog sich auf die Bereiche Qualität/Produktleistung, Image und Serviceleistung. Im Segment Einkaufsquellen wurden acht Lieferanten in die Studie aufgenommen. "Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung, vor allem darüber, in mehreren Kategorien überzeugt zu haben", so Kay Hiller, Marketingleiter in der Service-Bund Zentrale. "Das bestätigt unsere erfolgreiche Arbeit und Unternehmensphilosophie: dem Kunden den größtmöglichen Service für den Außer-Haus-Markt bieten, um ihn mit allem auszustatten, was seinen Erfolg steigert."

Spielen für den guten Zweck!

Spendenscheckübergabe in der Lübecker Zentrale (von links): Nicola Langenberg, Heidemarie Vesper und Judith Berens Am 20. Dezember 2017 freuten sich die Kolleginnen und Kollegen der Service-Bund Zentrale in Lübeck über den Besuch von Heidemarie Vesper, 1. Vorsitzende des Lübeck-Hilfe für krebskranke Kinder e.V. Im Rahmen der Weihnachtsfeier der Service-Bund Zentrale wurde in einem Casino Geld für den guten Zweck erspielt. In einer hausinternen Abstimmung fiel die Wahl auf den Verein, der ebenfalls in Lübeck seinen Sitz hat. Die beiden Organisatorinnen, Nicola Langenberg und Judith Berens, übergaben den Spendenscheck in Höhe von 1.200 Euro an Heidemarie Vesper.Der Verein Lübeck-Hilfe für krebskranke Kinder e.V. wurde im März 1986 gegründet, um in enger Zusammenarbeit mit der Klinik für Kinder- und Jugendmedizin des Universitätsklinikums Schleswig-Holstein am Campus Lübeck bei der Versorgung krebskranker Kinder unterstützend tätig zu werden. Seitdem verfolgt der Verein folgende Ziele und Aufgaben:Schnelle und unbürokratische Hilfe für die betroffenen FamilienPsychosoziale Betreuung von betroffenen Kindern & FamilienAnkauf von zusätzlichen Geräten für die Krebs-BehandlungKinderfreundliche Einrichtung der KrebsstationAlle weiteren Informationen unter: www.luebeck-hilfe-fuer-krebskranke-kinder.de

Zink Genussreise in den Alentejo

Der Alentejo gehört zu den reizvollsten Regionen Portugals und hat auch kulinarisch viel zu bieten, wie Holger Kist, als Vertreter für das Service-Bund Mitglied Zink tätig, im Herbst 2017 entdecken durfte. Auf Einladung des Alentejo Exportar Melor, dessen Aufgabe es ist, Produzenten aus dem Alentejo vorzustellen, ging der Bruder von Zink Geschäftsführer Hans-Christian Kist im Spätsommer zusammen mit Importeuren aus Marokko, den USA, Schweden und Deutschland bei angenehmen Temperaturen um die 20 Grad Celsius auf eine viertägige kulinarische Entdeckungsreise. Von Portalegre im Naturpark Serra de São Mamede, unweit der spanischen Grenze, ging es nach Evora und Sines, der Heimat des Seefahrers Vasco da Gama. Letzte Station war die 2.000 Jahre alte Stadt Beja. Neben verschiedenen Weingütern wurden Produzenten von Olivenöl, Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Fisch, Honig, Eichelmehl, Trockenfrüchten, Marmeladen, Tees und Kräutern besucht. "Mit seiner kulinarischen Vielfalt ist der Alentejo für jeden Gastronomen ein fantastisches Reiseziel. Mein persönlicher Höhepunkt war die Verkostung von handgefertigten Pralinen, die von Nonnen produziert werden", resümiert Holger Kist. 

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