Troiber Original Rezept

Seit 1958 blickt die Troiber Feinkost auf langjährige Erfahrung und Kompetenz zurück. In geübter Handarbeit werden in Hofkirchen in Niederbayern eine Vielzahl an Feinkostspezialitäten gefertigt. Die Zutaten werden dabei von ausgewählten Lieferanten, wenn möglich regional, bezogen. 

Regelmäßige Audits und Kontrollen, auch im Rahmen der IFS und MSC Zertifizierung, gehören zum Selbstverständnis unserer Feinkostproduktion. 

Xaver Troiber, Gründer des Unternehmens, begann zunächst die Geschäfte mit Produktion und Vertrieb von frischem Sauerkraut vom Fass. Inzwischen sind über 60 Mitarbeiter für die Herstellung hochwertiger Feinkostprodukte verantwortlich. Neben Feinkostsalaten und Fischmarinaden werden auch Tomatenketchup, Mayonnaise, Dressings und Convenience in Restaurantqualität liebevoll gefertigt. Antipasti und frisches, geputztes Gemüse runden unser Sortiment ab. 

Unser Fokus liegt derzeit auf der Entwicklung von Produkten ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe.

Ob am Vorspeisenbuffet, als Beilage, zur Brotzeit oder als Hauptmahlzeit - unsere verzehrfertigen Schmankerl sind vielseitig einsetzbar. 

Gerne fertigen wir auch individuell nach Ihren Wünschen. Sprechen Sie uns an!

Schon in den 80er Jahren wurden Fischmarinaden in unserer Feinkost handgefertigt. Noch heute rollen wir jeden Gabelrollmops mit der Hand. Die Verwendung von Fisch aus nachhaltiger Fischerei liegt uns sehr am Herzen: seit 2010 sind wir offiziell MSC zertifiziert. 

Frisch, Gesund und es bringt Farbe auf den Teller - unser Angebot an Blattsalaten und Gemüsesorten lässt Ihnen freie Wahl bei Ihrer Menügestaltung.

Ob als Beilage oder zum Dip serviert - das Gericht wird durch unsere Produkte farbenfroh und knackig.

Antipasti ist die italienische Bezeichnung für Vorspeise. Ob getrocknet, eingelegt, mariniert oder gefüllt: Mixen Sie selbst oder entscheiden Sie sich für unsere zusammengestellte Variation - dann ist für jeden Gast etwas passendes dabei.