Auszubildender zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Vollzeit
ab 01.09.2022

Wir, die Xaver Troiber e.K. mit Sitz in Hofkirchen, sind ein wachsendes, mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit ca. 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir sind einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region und beliefern unsere Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung mit einem innovativen und umfassenden Lebensmittel-Vollsortiment sowie mit Non-Food-Artikeln. Wir sind Gesellschafter der bundesweit tätigen Service-Bund-Gruppe, die mit über 3.500 Mitarbeitern mehr als 80.000 Kunden betreut.

Wir suchen zum Ausbildungsstart 01. September 2022 einen Auszubildenden 

 

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

 

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellst Du Nahrungsmittel und Getränke nach vorgegebenen Rezepturen und Prozessabläufen her. Du bist vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.

 

Du bist der Master of Science!

 

  • Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung
  • Ausbildungsdauer: 3,0 Jahre
  • Empfohlener Schulabschluss: Mittlere Reife
  • Berufsschule: Berufsschule Starnberg
  • Unterricht: Blockunterricht mit Unterbringung
  • Abteilungen: Produktion, Lager, Labor, Büro, Instandhaltung

Aufgaben

  • ​​​​​​Herstellung von Lebensmitteln insbesondere Feinkostprodukten an automatisierten Maschinen und Anlagen
  • Überwachung und Dokumentation der Herstellungsvorgänge vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt
  • Regelmäßige Kontrolle der Qualität der hergestellten Produkte
  • Prüfung und Lagerung der Rohstoffe und Halbfertigprodukte
  • Wartung und Pflege von Produktionsanlagen unter hygienischen und qualitätsrelevanten Gesichtspunkten

Profil

  • Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
  • Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
  • Freude am praktischen Arbeiten

Wir bieten

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Attraktiven Arbeitsvertrag
  • Familiäres Betriebsklima
  • Mitarbeiterbeteiligung
  • Sicherer Arbeitsplatz
  • 30 Tage Urlaub
  • Mitarbeiterrabatte
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Weihnachts-/ Urlaubsgeld
  • Mitarbeiterevents

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Deutschland

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Ansprechpartner
Carina Krieger
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Job-ID: 2021-0169

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