08.04.2019

Aktuelle Trends der Barszene

mit Anna Knorr von der Barschule München

Kategorie Profiseminar - Getränke

Aktuelle Trends der Barszene bei TONI's by Wenisch

Longdrinks & Cocktails

Modern Mixology an jeder Bar - kleine Tricks große Cocktails

Einfach, lecker und professionell

Teil 1 des Workshops

Trainieren Sie die wichtigen Grundkenntnisse an der Bar sowie den optimalen Aufbau Ihres Arbeitsbereiches. Erlernen Sie die verschiedenen Arbeitstechniken und Zubereitungs- arten der Cocktail- und Drinkherstellung und verblüffen Sie Ihre Kunden im Restaurant mit außergewöhnlichen Drink-Präsentationen. 

Teil II des Workshops

Erlernen Sie modernes und ausgefallenes Mixen von Cocktails sowie außergewöhnliche und kreative Servierformen & Garnituren: So Erfüllen Sie keine Erwartungen, Sie übertreffen sie. Dazu verwenden wir nicht nur unerwartete Zutaten, sondern auch modernste Bar-Techniken. 

Anna Knorr - Geschäftsführerin der Barschule München

"Eine Vision wird dann zur Realität wenn ich den Mut habe, meine Grenzen zu überschreiten" (Lena Meichsner)

Geschäftsleitung, Dozentin, Consultant, Business Coach (PI Analyst), Barmanagerin, Guinness Weltrekordhalterin, Weltmeisterin Flair-Bartending, Mixology Award Gewinner

Kreativität kennt bei Anna keine Grenzen.

So führte sie bereits ihr Abschluss der Hochschulreife recht früh über die Landesgrenzen hinweg nach Schottland, wo sie zudem, dank eines Stipendiums, den Abschluss der Londoner Royal School Of Music in Gesang & Klavier absolvierte.

Ihr Weg von der Bühne, wo sie anfangs in renommierten Bars und bei Events auftrat, bis hinter die Bar, war zuerst unterbrochen vom „daily business" bei United Colors Of Benetton, wo sie vom Trainee bis zum Sales Manager die Vertriebsstrukturen eines erfolgreichen Unternehmens kennen und ihr Verkaufstalent entdecken lernen durfte.

Der Schritt hinter die Bar erfolgte und nach Zwischenstopps als Barmanagerin & Barchefin gründete sie mit, Ehemann Matthias Knorr, die Barschule München. Eine gemeinsame Vision, die bis heute bestand hat, weiter wächst und leidenschaftlich in ihr brennt!

Kosten: 30,00€ pro Person

Einladung
Zurück

Der Veranstalter

Troiber GmbH & Co. KG

Veranstaltungsort

Adresse
TONI's by Wenisch
Innere Passauer Str. 59
94315 - Straubing

Termin
08.04.2019

Zeit
14.00 - 17.00

Anmeldung per Telefon:
08545 17 0

Anmeldung per Telefax:
08545 9617 110

Anmeldung per Email:
lisa.nothing@troiber.de

Empfehlen Sie diese Seite auf


...oder per Mail: