15.10.2019

Workshop Fachkräftemangel

Wie kann man Convenience effizient, clever und kostengünstig einsetzen

Kategorie Profiseminar - Betriebswirtschaft & Management

Der Fachkräftemangel ist in Deutschland ein ernstes Problem. Der Kampf um gut ausgebildetes und qualifiziertes Personal steht allerorts auf der Tagesordnung. Unternehmen sind somit gefordert, wenn die besten Fachkräfte motiviert und langfristig gebunden werden sollen.

Ablauf des Workshops:

  • Analyse mit Film und Lösungsansätze
  • Kalkulationsbeispiele für Menüs
  • Blindverkostung von 6 Soßen (Fertigsoßen + frische Soßen)
  • 3-4 Gruppen kochen mit verschiedenen Convenience-Graden das gleiche Gericht

Kosten: 39,00€ pro Person

Einladung
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Der Veranstalter

Xaver Troiber e.K.

Veranstaltungsort

Adresse
Vilshofener Str. 31
94544 - Hofkirchen

Termin
15.10.2019

Zeit
10.00 - 16.00

Anmeldung per Telefon:
08545 17 0

Anmeldung per Telefax:
08545 9617 110

Anmeldung per Email:
lisa.nothing@troiber.de

Anmeldung vor Ort:
Lisa Nothing

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